Для всіх любителів італійської кухні в Києві – представляємо вам найпопулярніші італійські пасти!Пасту люблять за її простоту, насичений смак і варіативність. А ще – за те, що незалежно від того, де ви знаходитесь, її легко замовити пасту з доставкою: на роботу, додому, на пікнік або навіть взяти з собою в подорож.Ось основні види пасти та […]

Рецепт Карбонари за 15 хвилин

7 шедеврів Італії: Страви, які має скуштувати кожен

Італійська кухня — це не просто їжа, це поезія, пристрасть і історія в кожній тарілці. Щоб по-справжньому зрозуміти душу Італії, почніть із цих семи легендарних страв. 1. Паста Карбонара (La Carbonara)Справжня римська класика. Забудьте про вершки! Аутентичний рецепт — це лише гуанчале (солоні свинячі щоки), сир Пекоріно, жовтки яєць та чорний перець. Кремовий соус створюється […]