Рисова локшина з куркою в соєвому соусі -легкий рецепт
Соковита курка, ніжна локшина та ароматний соєвий соус – класика китайської кухні, яка завжди радує смаком і виглядає апетитно. Якщо у вас немає часу готувати китайська локшина яку ви можете замовити в нас прекрасно доповнить або ж повністю замінить вам вечерю або обід
Що таке рисова локшина по-китайськи
Рисова локшина – це тонка, довга смужка з рисового борошна, яка є основою багатьох страв китайської, тайської та інших азійських кухонь. Вона відрізняється ніжною текстурою і швидко готується. Після варіння локшина стає м’якою та еластичною, добре поєднується з соусами, м’ясом, овочами та морепродуктами.
Існує декілька видів: тонка для супів, широка для смажених страв. У цьому простому рецепті використовується китайський стиль приготування для насиченого смаку.
Якщо ви хочете самостійно повторити цю страву, у нас є покрокова інструкція по приготуванню рисової локшини з куркою в домашніх умовах – швидко і легко.
Інгредієнти (на 4 порції)
- Рисова локшина – 250 г
- Куряче філе – 300 г
- Болгарський перець – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Соєвий соус – 3 ст. л.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Зелень (петрушка, кінза) – для подачі
Алергени: соєвий соус (соєві боби, глютен), часник
Калорійність: приблизно 310–320 ккал на порцію
Час приготування: 25–30 хвилин
Покрокове приготування
- Підготовка курки
Куряче філе промийте та наріжте тонкими смужками. Посоліть, поперчіть і залиште на 5 хвилин. - Приготуйте овочі
Моркву та перець наріжте соломкою, цибулю – півкільцями, часник дрібно порубайте. - Варимо локшину
Локшину залийте киплячою водою і залиште на 5–7 хвилин до м’якості. Потім відкиньте на друшляк і промийте холодною водою. - Обсмажування курки та овочів
Розігрійте сковороду з олією. Обсмажте курку до золотистої скоринки 5–6 хвилин. Додайте цибулю, моркву, перець і часник, обсмажуйте ще 3–4 хвилини. - Додавання соєвого соусу та локшини
Влийте соєвий соус, перемішайте, потім додайте відварену локшину. Смажте все разом 2–3 хвилини, щоб локшина добре просочилася смаком. - Сервування
Викладіть на тарілку, посипте свіжою зеленню.
Де замовити китайську локшину в коробочках в Києві?
Якщо ви ще не знаєте, де замовити страву китайська локшина з куркою в Києві, скористайтеся швидкою доставкою від Foodmiles. У меню великий вибір страв з різноманітними інгредієнтами, тож кожен знайде щось до смаку. Кухарі Foodmiles вже багато років готують локшину по-китайськи і досконало володіють секретами цієї страви, про що свідчать численні позитивні відгуки від задоволених клієнтів.
Замовити локшину з доставкою можна:
- на сайті: https://foodmiles.com.ua
- або за телефоном: +38 (066) 496-19-19
Доставка швидка, страви надходять гарячими, якість на висоті, а локшина доставляється у спеціальних коробочках, у яких зручно їсти навіть на ходу.
Не чекайте – насолоджуйтеся справжнім смаком китайської кухні прямо вдома або в офісі!
