Лапша

Лапша ПадТай с морепродуктами

Magdi — Thu, 28 Dec 2017 09:14:48 +0000

Классическое блюдо тайской кухни. Даже ее название переводится как «тайский». Азиаты настолько любят это блюдо, что она стала героиней фильма «Jao saao», где главная героиня согласилась бы выйти замуж за того, кто 100 дней подряд ел бы ПадТай, который она готовит.

Лапша ПадТай с курицей

Magdi — Thu, 28 Dec 2017 09:10:16 +0000

Рисовая лапша ПадТай — визитная карточка тайской кухни. Даже CNN поставили ее на 5 место в мировом рейтинге самых вкусных блюд. А на каком месте будет это блюдо в вашем личном рейтинге?

Бифун с морепродуктами

Юлия Ермолович — Wed, 22 Nov 2017 14:29:52 +0000

Рисовая лапша – одно из самых полезных блюд в мире! Оно содержит такие витамины группы В как В1, В2, В3, В6 и В9, которые поставляют в наш организм полезные жиры, белки и углеводы. Кроме того, эта лапша богата на витамин Е – мощнейший антиоксидант, предотвращающий рак!

Лапша Соба с лососем

Вадим Неговский — Sun, 19 Nov 2017 11:08:26 +0000

Часто собу подают без ничего, называя ее мори соба (mori soba). Слово mori означает «складывать в кучу». Еще эту лапшу подают с кусочками сушеных водорослей нори и маленькими чашечками бульона на соевом соусе.

Лапша рамен с лососем

iadmin — Tue, 14 Nov 2017 15:00:26 +0000

«Правильная» яичная лапша готовится на основе специальной щелочной минеральной воды «кансуй». Эта вода придает лапше характерный желтоватый оттенок и позволяет лучше сохранять форму.

Лапша рамен с телятиной

iadmin — Tue, 14 Nov 2017 15:00:26 +0000

Яичная лапша — одна из самых питательных блюд японской кухни: даже небольшая порция способна насытить организм на длительное время. Сами японцы часто используют эту лапшу на завтрак и во время рабочего обеда. А с недавних пор в Японии и Китае это блюдо можно купить не только в ресторанах и кафе, но и через небольшие автоматы, похожие на кофейные.

Лапша фунчоза с морепродуктами

iadmin — Tue, 14 Nov 2017 14:00:26 +0000

Многие повара считают фунчозу идеальным гарниром для любых блюд, и это заслужено! Ведь она обладает свойством впитывать в себя все вкусы, запахи и даже цвета. Именно поэтому небольшое количество приправы ярко оттеняет вкус блюда, сделанного на основе фунчозы.

Лапша фунчоза с тофу и овощами

iadmin — Tue, 14 Nov 2017 14:00:26 +0000

Некоторые историки уверены, что на территории бывших советских среднеазиатских республик фунчозу (стеклянную лапшу) завезли китаеязычные мусульмане – дунгане. Эти же ученые считают, что лапша фунчоза родом из Китая, где ее называют фун-ту-цзи. В русском словаре нет точного определения слова «фунчоза», поэтому как только не называют на постсоветском пространстве стеклянную лапшу: и фенчоза, и фенчеза, и фентеуеза, и фунчеза, и фучеза. Наверное, кто как слышит, так и говорит, прибавляя в название чуточку национального колорита.

Лапша фунчоза с индейкой

iadmin — Tue, 14 Nov 2017 14:00:26 +0000

Стрессы на работе? Плохое настроение? Внесите в свой рацион фунчозу (стеклянную лапшу)! Это блюдо содержит много клетчатки, способствующей очистке организма от шлаков и токсинов. Регулярное употребление этого продукта поддерживает деятельность сердца, способствует здоровью мышечных и костных тканей, а это, в свою очередь, быстро восстанавливает силы после стрессов или при переутомлении.

Лапша фунчоза с курицей

iadmin — Tue, 14 Nov 2017 14:00:26 +0000

Фунчоза (или стеклянная лапша) – одно из наиболее загадочных блюд мира! Кулинары до сих пор спорят об истинном происхождении этого продукта. Известно, что свое шествие по миру она начала из Китая, так что большинство считает ее национальным китайским блюдом. Однако на звание родины стеклянной лапши претендуют также Корея и Япония. При этом впервые бобы мунг начали культивировать в Индии. Так что точно можно сказать лишь одно: фунчоза пришла к нам из Юго-Восточной Азии