https://foodmiles.com.ua Fri, 30 Nov 2018 18:22:15 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 https://foodmiles.com.ua/product/teplyj-roll-s-lososem/ Wed, 22 Nov 2017 08:17:43 +0000 https://foodmiles.com.ua/product/teplyj-roll-s-lososem/

]]> Горячие роллы были придуманы в Америке японским поваром. Американцы не очень хотели есть сырую рыбу. Вот и появился новый вид роллов – с термической обработкой. Но на этом мир кулинарии не остановился  и роллы стали готовить в различных модификациях – в духовке, в кипящем масле. Наш теплый ролл  истинная «горячая штучка». Повар нежно его обработает горелкой, и вы сможете насладиться еще одним видом кулинарных изысков.

]]> https://foodmiles.com.ua/product/futo-fyladelfyya-syake/ Tue, 14 Nov 2017 14:00:49 +0000 https://foodmiles.com.ua?product=futo-fyladelfyya-syake Придерживайтесь в японском ресторане особого этикета – мастера суши это оценят! Если вам понравился ролл, подойдите к мастеру и поблагодарите его, а затем угостите его рюмочкой «сакэ» (японского алкогольного рисового напитка). Но никогда не давайте «сушисту» чаевых! Истинные японцы считают это правилом плохого тона.

]]> https://foodmiles.com.ua/product/futo-fyladelfyya-unagy/ Tue, 14 Nov 2017 14:00:49 +0000 https://foodmiles.com.ua?product=futo-fyladelfyya-unagy Решили порадовать себя одной из самых изысканных кухонь мира? Подходите к ней «со вкусом»! Некоторые ценители роллов настолько бережно подходят к этому блюду, что даже отказываются от палочек! Они считают, что палочки могут повредить эти кулинарные произведения искусства, поэтому едят руками, аккуратно зажимая роллы между указательным и средним пальцем. По мнению гурманов, это помогает лучше оценить вкус каждого кусочка. Кроме того, можно забыть о сложностях с палочками!

]]> https://foodmiles.com.ua/product/zelenyj-drakon/ Tue, 14 Nov 2017 14:00:49 +0000 https://foodmiles.com.ua?product=zelenyj-drakon

]]> «Зеленый Дракон» отличается от других видов роллов «Дракон» особым подходом к авокадо. Для спины «Зеленого Дракона» фрукт нарезают пластинками исключительно кончиком лезвия, не отрывая нож от доски: должна получиться лесенка. После этого мастера суши аккуратно лезвием ножа подцепляют авокадо и помещают его на спину «Дракона». И вкусно, и красиво!

]]> https://foodmiles.com.ua/product/krasnyj-drakon/ Tue, 14 Nov 2017 14:00:49 +0000 https://foodmiles.com.ua?product=krasnyj-drakon Свое название роллы «Дракон» получили благодаря коричневым ломтикам угря, которые выкладывают на рис так, что они образуют «драконью шкуру». Эти роллы – настоящие короли японской кухни. Не отказывайте себе в самом лучшем!

]]> https://foodmiles.com.ua/product/chernyj-drakon/ Tue, 14 Nov 2017 14:00:49 +0000 https://foodmiles.com.ua?product=chernyj-drakon Свое название роллы «Дракон» получили благодаря коричневым ломтикам угря, которые выкладывают на рис так, что они образуют «драконью шкуру». Эти роллы – настоящие короли японской кухни. Не отказывайте себе в самом лучшем!

]]> https://foodmiles.com.ua/product/fyladelfyya-eby/ Tue, 14 Nov 2017 14:00:39 +0000 https://foodmiles.com.ua?product=fyladelfyya-eby

]]> Вначале роллы были самой дешевой закуской в Японии. Их подавали зрителям во время театральных представлений, когда те не имели возможности полноценно поесть. Сегодня же роллы – это настоящие произведения искусства: их готовят и с ядовитой рыбой фугу, и с живыми окунями, и даже с изображениями полотен мастеров прошлого века!

]]> https://foodmiles.com.ua/product/kalyfornyya-unagy/ Tue, 14 Nov 2017 14:00:39 +0000 https://foodmiles.com.ua?product=kalyfornyya-unagy

]]> «Калифорния» – самый популярный ролл в мире! Ведь на вкус эти роллы более мягкие и нежные по сравнению с другими. А все потому, что «Калифорния» относится к числу урамаки-роллов, то есть «роллов наизнанку», в которых рис находится снаружи, а водоросль нори – внутри. Если стандартные роллы имеют вид рулетов из риса и топпинга (рыбы, овощей, морепродуктов, сыра), которые завернуты в водоросли нори, то урамаки-роллы выглядят с точностью до наоборот: в них рыба находится снаружи, а нори – внутри.

]]> https://foodmiles.com.ua/product/kalyfornyya-maguro/ Tue, 14 Nov 2017 14:00:39 +0000 https://foodmiles.com.ua?product=kalyfornyya-maguro Самый популярный ролл «Калифорния» изобрел шеф-повар ресторана Tokyo Kaikan в Лос-Анджелесе и изготавливал его по «секретной» технологии на специальном бамбуковом коврике, чтобы подчеркнуть японский традиционализм. Специально для тех, кто не хочет потреблять сырые морепродукты, роллы «Калифорния» сегодня могут обжариваться в кляре.

]]> https://foodmiles.com.ua/product/kalyfornyya-kunsej-syake/ Tue, 14 Nov 2017 14:00:39 +0000 https://foodmiles.com.ua?product=kalyfornyya-kunsej-syake Роллы или кофе? Употребление в пищу роллов оказывает возбуждающее действие. Это объясняется высоким уровнем жирных кислот омега-3 в рыбе, которую используют для приготовления этого блюда. Именно они стимулируют выработку возбуждающих гормонов в организме.

]]>